par Louise Racine
Plusieurs plantes forestières produisent des fruits toxiques. Les actées sont les espèces les plus dangereuses. La consommation de seulement quelques baies de l’actée rouge à fruits rouges ou à fruits blancs (Actaea rubra) ou de l’actée à gros pédicelles (Actaea pachypoda) peut entraîner la mort d’un enfant.
La consommation de fruits d’autres plantes peut provoquer divers symptômes gastro-intestinaux désagréables ou des irritations de la bouche. Certains sont des baies pouvant être très attirantes pour les enfants. Mentionnons les fruits bleus de la clintonie boréale (Clintonia borealis) et du sceau-de-Salomon pubescent (Polygonatum pubescens) et la belle grappe de fruits rouge vif de l’arisème petit-prêcheur (Arisaema triphyllum subsp.triphyllum).
Fruits de l’actée rouge (rouges ou blancs) à gauche et au centre, et ceux de l’actée à gros pédicelles à droite
Photo : Diane Barriault
Fruits bleu foncé de la clintonie boréale à gauche et ceux du sceau-de-Salomon pubescent à droite
Photo : Diane Barriault
Fruits rouge vif de l’arisème petit-prêcheur
Photo : Diane Barriault